Mövenpick Hôtel Lausanne (Lausanne)

Restauration au Mövenpick Hotel Lausanne

Depuis le début du printemps, le Mövenpick Hotel Lausanne a fait l’objet d’importantes rénovations qui ont radicalement transformé le look et l’ambiance de l’établissement.

C’est en effet une large partie du rez-de-chaussée du Mövenpick Hotel Lausanne qui a vu son design repensé ces derniers mois. Un nouveau concept qui se décline dès le lobby, relooké par le biais d’un mobilier contemporain, et son bar, lui aussi remis au goût du jour. La découverte se poursuit côté gastronomique : le nouveau restaurant Les Saisons propose des plats basés sur des produits frais et de très haute qualité, dans le cadre d’une carte régulièrement renouvelée. On goûte à cette cuisine dans un cadre intime qui conviendra aussi bien aux apartés amoureux qu’aux repas d’affaires.

Le Mövenpick Restaurant s’est vu quant à lui également repensé : dans une atmosphère à la fois désormais plus aérée et plus intime, on peut faire ici une pause toute la journée. On aime particulièrement le nouveau concept de bar à salades pour le déjeuner, proposé en plus d’une carte recherchée et internationale. Côté design, le nouveau cellier qui s’observe depuis la salle invite à déguster de grands crus soigneusement sélectionnés. Mais le clou de ces rénovations est sans nul doute les nouvelles terrasses, qui offrent une vue imprenable sur le port et les Alpes, un spectacle magique quelle que soit la saison. P